2023年入选“聚合力 促发展”全省优秀职工代表提案发布（九）

   为深入学习贯彻党的二十大精神和中国工会十八大、省工会十四大精神，全面发挥好职工代表主体作用，市总工会持续开展我市优秀职工代表提案征集活动，鼓励和引导广大职工代表不断提高履职能力和水平，进一步推动“全过程人民民主”在企事业单位落地落实，不断提升我市企事业单位民主管理工作整体水平。现将获得全省优秀职工代表提案的昊成顺平能源发展有限公司—《组建伙食委员会 推进企业食品安全发展》予以共享。

   近年来，有关食品安全的案件层出不穷，稍不留意就可能掉入各类陷阱，食品安全是全球性问题，它能影响到人们的生命健康、社会稳定和经济发展，是企业管理的重点环节。昊成能源向来重视食品安全，重视食品安全是企业遵纪守法的体现，契合职工自身职业规划，在企业合规发展方面，具有现实意义。

   一、推荐理由

   俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。该同志本次提出的关于食品安全的提案，引导了我公司在发展道路上形成是一种开创有为、分发进取的精神，使职工积极参与食品安全的监督，保证饮食安全和身体健康，畅通了沟通渠道，公开解决企业发展与职工自身规划难题。

   2015年中央在十三五规划提出了“实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心”，这让食品安全问题真正得到国家、社会、企业等各方重视。我公司创造性成立的伙食委员会，有效激发了职工的参与热情，发挥出职工特长，促进了企业高效、稳健发展。

   二、组织实施过程

   1、组建方式。由各部门抽调优秀的职工代表组建“伙食委员会”，可规范食堂管理，提高职工对食堂工作的满意度，强化食堂工作人员的业务能力，指导食堂工作人员有序开展工作，确保职工生命健康安全。

   2、组织架构。总经理任组长，主抓统筹推进工作，综合办公室主任任副组长，负责主持召开日常工作会议，8名组员由生产运行部、工程安环部、数字化中心、资产合约部、客服收费部等公司各部门代表定期轮换任职。

   3、成员职责。伙食委员会在组长领导下开展工作。主要职责有。根据安排，8名组员应每周对食堂工作进行评分；监督菜品是否新鲜，监督食堂支出是否合理；搜集可口饭菜供“伙食委员会”商议；月底定期开展总结工作会议，组员向“伙食委员会”提交工作计划；及时纠正在日常工作中发现的安全隐患。

   4、评分标准。根据实际工作职能不同，对食堂主厨和面点师分开评分，食堂卫生占50%、餐品形象及口感占30%、食材新鲜程度占10%，营养搭配占10%，满分100分，食堂人员工资按评分结果发放，提高人员积极性。

   三、实施效果

   今年6月开始，伙食委员会每周认真落实既定任务目标，积极开展考核测评工作，食堂人员听取了“伙食委员会”的反馈意见，服从安排，合理规划食材用料，继续发扬了节约精神，加强了菜品创新，为职工提供丰富美味的菜品。

   从实际效果来看，在伙食委员会实施民主测评以来，食堂运营费用降低了约15%，实现降本增效，杜绝了铺张浪费，节省的费用给向职工派发了福利，提升职工幸福感与参与感。通过民主参与，职工满意率提高到80%以上，解决了企业内部多项关于企业食品安全观念的争议，构建出文明、和谐企业环境，在此项目中做到了统一思想，加强了职工对食品安全的认知，避免企业发生食品安全风险，极具推广意义。